28/05/2014. Pechuga de Pollo al Natural

ENSALADA DE POLLO CASA MATACHÍN EMPANADO

Por

  • ×2
  • 15 min
  • Fácil

pollo empanado

Ingredientes

  • lata de pollo natural Casa Matachín
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/4 lechuga iceberg
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de sésamo tostado
  • 10 almendras
  • Miel
  • Crema de Módena
  • Aceite

Preparación

  1. 1) Pasamos el pollo por huevo y pan rallado. Y lo freímos a 180ºC. Lo sacamos a papel absorbente para que contenga menos grasa.
  2. 2) Cortamos la lechuga y la zanahoria en juliana (tiras largas).
  3. 3) Añadimos el tomate cortado en dados, incorporamos las almenas el sésamos.
  4. 4) Ponemos el pollo casa matachín empanado en la parte de arriba, y espolvoreamos la cebolleta cortada en diagonal.
  5. 5) 5º Aliñamos con la miel y la crema de Módena al gusto.
  6. 6) Servir y disfrutas de la ensalada.

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