10/02/2014. Pechuga de Pollo al Natural

Lasagna de Pollo en Lata Matachín

Por Ignacio Gil

  • ×4
  • 45 min
  • Media

Lasaña-de-Pollo-en-Lata-Casa-Matachin

Ingredientes

  • 4 latas de Pechuga de Pollo al natural Casa Matachín
  • 9 Láminas de lasaña
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Zanahoria
  • Salsa de tomate
  • 200 gr. Queso emmental rallado
  • 500 ml. de Leche
  • Agua
  • Harina
  • Aceite y sal
  • Hierbas provenzales y orégano

Preparación

  1. 1) Poner abundante agua a hervir en una olla. Introducir de una en una las láminas de lasaña y dejar cocer a fuego suave.
  2. 2) Cortar el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria, y añadir en una sartén con aceite. Dejar cocinar durante unos diez minutos. Añadir la salsa de tomate, mezclar e incorporar la Pechuga de Pollo en Lata al natural desmenuzada. Aderezar la mezcla con sal y orégano.
  3. 3) Para la bechamel, añadir un chorrito de aceite de oliva en el fondo de una olla, agregar la harina y remover. Regar con la leche y no dejar de remover hasta que se espese.
  4. 4) Extender las láminas de lasaña en una fuente, cubrir con la mezcla del relleno, y poner más pasta encima hasta repetir la operación tres veces.
  5. 5) Verter la bechamel por encima, añadir el queso rallado, e introducir en el horno durante 5 minutos a 240 ºC.
  6. 6) ¡Servir y disfrutar de este rico plato!

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