05/08/2013. Pechuga de Pollo al Natural

Arroz al Curry con Pechuga de Pollo en Lata al Natural y Pasas

Por Concepcion Garcia Diaz

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  • 20 min
  • Muy fácil

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Ingredientes

  • 1 Lata de Pechuga de Pollo al Natural
  • 300gr. arroz
  • 2 manzanas
  • 1 cucharada de curry
  • 2 cucharadas piñones
  • 1 cebolla
  • Agua o caldo
  • Corteza media naranja
  • 2 naranjas
  • Aceite oliva
  • Sal

Preparación

  1. 1) Picamos la cebolla y empezamos a pocharla en un poco de aceite de oliva. Incorporamos la manzana a taquitos, las pasas y los piñones.
  2. 2) Añadimos el arroz, lo tostamos un poco y mezclamos con la Pechuga de Pollo en Lata al Natural. Seguidamente el curry y la ralladura de naranja.
  3. 3) Añadimos el caldo o agua y el zumo de naranja y dejamos hacer hasta que el arroz esté blandito y el caldo se haya consumido.

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