05/06/2013. Pechuga de Pollo al Natural

Pechuga de Pollo en Lata al Natural con verduras aldente y mango

Por Alejandro Arribas

  • ×4
  • 10 min
  • Fácil

Pechuga de Pollo en Lata Casa Matachín

Ingredientes

  • 4 latas de pollo al natural Casa Matachín.
  • 1 manojo de espárragos trigueros.
  • 200 gr de día verde.
  • 1/2 litro de agua mineral.
  • 60 gr de azúcar.
  • 1 mango.
  • Flores decorativas.

Preparación

  1. 1) En una olla coceremos el agua con el azúcar para obtener un almibar ligero.
  2. 2) Añadimos en éste almibar el mango, cocer y triturar, pasar por un fino y así obtendremos una salsa agradable de mango.
  3. 3) En otra olla con agua y sal pondremos a cocer las verduras hasta que queden aldentes.
  4. 4) En un plato bonito pondremos puntos de salsa de mango y las verduritas y en el centro el pollo desmenuzado.

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